Street Food Jepang
Sesuai kata pepatah tak kenal maka tak sayang, tapi kalo udah kenal jangan terlalu sayang ya hehehe. Kenalin nama aku niken sekarang ini aku duduk dibangku smp.
Aku mau cerita biasanya kalau ada waktu luang aku suka banget dengerin musik, nonton anime, membaca buku (novel) hehehe bercanda, dll.
Sesuai judul kali ini aku bakal nyampein beberapa street food yang ada di Jepang. Maaf banget ya kalo masih banyak kekurangan hehehe, segitu dulu pembukaannya. ENJOYYYYYY~
1. ONIGIRI
Onigiri (おにぎり, 御握り) (bahasa Indonesia: nasi kepal) adalah nama Jepang untuk makanan berupa nasi yang dipadatkan sewaktu masih hangat sehingga berbentuk segitiga, bulat, atau seperti karung beras yang berisi sayur atau daging yang dibungkus dengan nori. Onigiri dimakan dengan tangan, tidak perlu menggunakan sumpit. Makanan ini populer di Jepang karena mudah ditemukan disuper market dan harganya yang cukup terjangkau. Apalagi onigiri bisa menjadi makanan untuk mengganjal perut orang yang selalu terburu-buru.
2. TAKOYAKI
Takoyaki (bahasa Jepang: たこ焼き) adalah makanan asal daerah Kansai di Jepang. berbentuk bola-bola kecil dengan diameter 3-5cm yang dibuat dari adonan tepung terigu diisi potongan gurita di dalamnya. Di Indonesia takoyaki sudah banyak ditemukan dijajanan kaki lima, isi dari takoyaki sendiri disini sangat beragam. Seperti gurita, crab stick, sosis, keju, dan cumi cumi. Takoyaki biasanya diberi topping saus takoyaki dan mayonaise serta taburan katsuobushi. Kastsuobushi sendiri merupakan produk olahan ikan cakalang yang diasap kemudian diserut sangat tipis membuatnya tampak bergerak saat terkena uap panas. Cara memakan takoyaki sendiri biasanya menggunakan tusuk gigi, tetapi di Tokyo dimakan dengan menggunakan sumpit sekali pakai. Penjual takoyaki selalu memberikan 2 batang tusuk gigi untuk satu orang, karena takoyaki yang ditusuk dengan sebatang tusuk gigi bisa berputar-putar sewaktu diangkat dan jatuh sebelum masuk ke mulut.
3. TAIYAKI
Taiyaki/Kue ikan (たい焼き、鯛焼き、たいやき、タイヤキ) adalah kue Jepang berbentuk ikan. Bagian atas kue dipanggang terpisah dengan bagian bawah kue. Setelah kue hampir matang, keduanya disatukan dengan selai kacang merah. Kue ini juga sering diisi dengan cokelat, vla, keju, atau sosis. Sama halnya dengan adonan dorayaki atau panekuk, adonan taiyaki dibuat dari campuran tepung terigu, gula pasir, bakpuder, telur ayam, dan air.
Dalam bahasa Jepang, tai (鯛) adalah sebutan untuk semua ikan dari familia Sparidae. Loyang untuk memanggang kue berbentuk ikan, sehingga disebut taiyaki (dalam bahasa Jepang, yaki berarti panggang). Taiyaki kualitas terbaik biasanya dinilai lewat isi selai kacang merah yang sampai di bagian ekor. Kue taiyaki menjadi tema lagu "Oyoge! Taiyaki-kun" ("Ayo berenang! si Taiyaki") yang dinyanyikan Masato Shimon. Hingga saat ini, singel tersebut merupakan singel terlaris dalam sejarah industri rekaman Jepang.
OH IYA.
*Pict by Pinterest
Terima Kasih banyak sudah membaca sampai selesai. ♡♡♡
Nama : Niken Arista Widya
No. Ujian : 30-041-271
Kelas : IX H
